蔥蒜辣椒醬做法

2022年5月24日 — 蒜辣油蔥酥～祖傳十八代目前第一代 食譜步驟. 步驟5. 1.持續攪拌平均受熱至紅蔥頭呈現金黃。 2.分兩次放入辣椒/放入台鹽高級碘鹽1T/拌勻。 3.攪拌2分鐘 ...

2023年3月14日 — 1.準備的材料. 青、紅辣椒各100 g; 蒜頭5～ 6 瓣; 辛香料：八角、花椒、草果、蔥、香菜 · 2.調味料. 食用油5大匙; 高粱酒20 ml · 3.做法.

2019年2月13日 — 1.辣椒、蔥、蒜仁、香菜切成末備用。 · 2.所有調味料放入容器中拌勻。 · 3.再放入所有切成末的材料拌勻即可。

2022年4月21日 — 1. 大辣椒切大辣椒切碎、朝天椒切碎、蒜仁切末、小魚乾切小段，備用 · 2. 取辣椒放進碗中，加入鹽巴1.5匙，用湯匙拌勻醃漬 (注意!) 手盡量不要碰觸到辣椒， ...

2006年1月1日 — 1.紅辣椒去蒂洗淨，與去皮蒜仁、紅蔥頭一起放入調理機打成醬。 · 2.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。 · 3.加入打好的辣椒醬略炒，再加入調味料B小火翻炒。 · 4.